10:00 — Сніданок.
Сьогодні ми вирушаємо до місця, яке вірмени називають своїм морем.
Озеро Севан — це не просто вода, це шматок неба, що впав у гори на висоті майже 2000 метрів.
Першою зупинкою стане національний парк Діліжан, який часто називають «вірменською Швейцарією», через густі ліси, чисте гірське повітря та м’який клімат. Недарма кажуть: «Якщо в Діліжані відкрити вікно — можна напитися повітря». Ідеальне місце, щоб відчути спокій природи й зробити безліч гарних фото.
Далі на нас чекає гастрономічне задоволення — ферма Мікаєлян, відома своїми авторськими сирами. Тут поєднують вірменські традиції з європейськими технологіями сироваріння. Під час дегустації можна скуштувати унікальні види сирів, дізнатися про процес їх створення та відчути справжній смак регіону.
Севан зустрічає мандрівників раптово: за черговим поворотом скелі розступаються, і перед очима відкривається безкрая бірюзова гладінь, оточена засніженими хребтами.
На вершині скелястого півострова височіють дві чорні церкви Севанаванку.
Ми піднімемося кам’яними сходами, та відчуємо неймовірну тишу, яку порушує лише крик чайок та шум прибою.
Севан — це місце, де час уповільнюється. На нас чекає особливий обід на терасі над самою водою.
Царська риба Ішхан (знаменита севанська форель) — головна зірка нашого столу.
Її назва перекладається як "князь", і вона повністю виправдовує свій статус. Приготовлена на мангалі до золотої скоринки, з ніжним рожевим м’ясом, що тане в роті, — це смак, за яким люди повертаються на Севан з усього світу.
Хто ми такі, щоб відмовити собі у цьому? (факультативно)
PS. Уявіть: ви робите ковток вина, відчуваєте на губах смак найніжнішої форелі, а в цей час свіжий севанськийбриз приносить аромат гір. Сонце грає відблисками на воді, а шум прибою слугує найкращою музикою для вашого відпочинку.
Повернення в готель, ніч в готелі Єревану.